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食安管理每天都是315,原切牛排为健康保驾护航

2018-07-31 15:19 未知 系统管理员

 

  随着百姓消费水平的提高和养生意识的增强,国民对食品的要求已经不再仅限于温饱,食品安全问题越发受到重视。然而国内食品市场向来问题百出,“拼接肉”、“僵尸肉”“注脂肉”等食品事故为消费者带来的伤痛仿佛还历历在目。今天315,食品安全问题再次被推上风口浪尖,谁来保证老百姓舌尖上的安全?

  网络再曝部分牛排商家投机倒把,鸭肉碎肉拼接充当牛排

  近日,随着“315”的临近,网友纷纷通过网络渠道反应自身所遇到的各种食品安全问题。而其中不少消费者反应:经常在网上购买到劣质牛排。众所周知:牛排产品是牛部位肉直接切面,西冷牛排为牛外脊切片,沙朗牛排为牛眼肉切片,成长牛排为牛里脊切片。每种原切肉都有明显的特称,纹理分明,而拼接肉纹理杂乱,仔细看有明显接痕,沿着接痕轻撕,可以轻松撕下碎肉块,拼接面平整。

家宾牛排对比劣质牛排 315食品安全不容忽视 真正放心的牛排

  利益驱使不法商家铤而走险,提醒买牛排一定不能贪图便宜

  央视曾经曝光过部分不法商家在利益驱使下而其中只有一些无良商家用鸭肉碎肉进行拼接合成,卷筒压实后冷冻切片,冒充牛排。业内更是流传着“牛排比原料都便宜”的笑谈。

  很多消费者由于缺乏辨别牛排好坏的能力,因为多半来自网销,看到的只有商家提供的修饰后的图片,一些买家平时并不经常食用牛排,加上这些劣质牛排添加了大量香料,买到之后,很不好辨别。而不法商家面对质疑往往以抵赖拖延等方式最终不了了之。而一些商家还会有虚假交易数量来蒙蔽网购买家,也就是我们常说的刷单刷好评”。随着消费者对生活品质的追求,越来越多的健康饮食爱好者已经把牛排当成了餐桌上必不可少的佳肴之一。近年来牛排市场需求量不断增加,正好给这些不法商贩有了可乘之机。建议消费者在无法辨别真伪的情况下,尽量不要购买价格低廉的肉制品,那些包邮还有赠品的所谓牛排销售价格甚至低过了牛肉原料价格,请消费者一定擦亮双眼。


(责任编辑:系统管理员)
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